廖梓豪的餐飲世界

 　　記得幾年前臺灣美味王第一次加入幾位特教的同事，一開始因為自身的條件關係，這些同事遲遲無法完成公司生產線上的工作，天天主管們要我開會檢討，當著我的面指責特教同事的笨拙，甚至擔誤了他們的工作，這些喜憨兒雖然反應不好但是都清楚人家是在罵他們，病情加重的躲在牆角，開始有奇怪的動作用紙擋著自己的臉！

　　當時我很難過，很痛心，在美味王創始初期，其實員工多半都是不好找工作的朋友，經過我費心的教導，才有今日穩定的工作，但是為什麼卻沒有人能思考，我給了大家機會，而今天你們有了穩定的工作，也給曾經像你們過去一樣須要工作的朋友一個機會！當時我告訴大家，如果大家要他們離開，那就叫我一起離開吧！

　　幾年過去了，臺灣美味王已經要建二廠了，前些時候我去生產線巡視，我看到這些同事，動作迅速的去觀察組長的舉止，事先預測準確的備料，不等人家開口，一般同事都會偷懶，但是他們卻不會，一天分分秒秒都盡力的在努力工作，看在我的心裡真的很窩心！

　　最近廈門廠新進幾位身障同事，我聽了曾廠長報告，心裡很安慰，美味王集團的主管都能體會我的苦心，用愛去面對這個現實而無情的世界，過去很多人以為，我們這種舉動是為了拿政府的補助，美味王一毛錢都沒申請，或是認為想佔身障者便宜苛扣工資，利用身障差異少發薪水！那就大錯特錯，美味王是以付出作為基準，所有同仁都是一視同人，甚至因為特教同事他們比一般人做的多，更加的賣力，還有人工資是比一般同事高的！在他們眼中，我看到珍惜與感恩！

　　在這裡我要提醒廈門同事，因為新進同事，聽不到，很容易發生危險，所以大家一定要發輝同事愛，要習慣常常「接觸」的提醒注意，發生危險時，千萬不要自己跑了，一定要多注意多照顧這些同事！很謝謝大家為我作的！讓美味王這個大家庭能像今日這樣的和諧與幸福！我會加倍的努力，美味王今年起已經在迅速的擴張，正有更多來自全世界的朋友加入我們的大家庭，期待大家能向我及曾廠長及所有用心的主管學習，對於團隊對於同事同仁，都能相親相愛相互提攜，為我們的幸福未來而努力，千萬不要讓我聽到有欺負同事、欺壓新進同事的事情發生！讓我為這些事傷心難過才好！