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台灣料理界大家當然是方便就好，如果有好的醬可以使用真的不要大費周章，但是一但量增加了就會有龐大的利潤可以做選擇，現在的醬料工廠都是由醬料粉去蒸煮的，跟你在家裡煮的是一樣只是工廠因為大量並使用蒸氣會讓成本少很多。
我們長期生產醬料粉，供應醬料工廠製作成罐裝醬料，當然也因應市場需求提供各式小吃牛排館專屬醬料粉自行調煮，雖然會感到有些麻煩，但是這樣才能保住自己專屬的口味也能降低原料的成本，所以還是有很多人採用這種方式，只是很少人知道這樣的醬料粉廠，現在大家知道了確實可以多加利用，未來也可以自行生產醬料，成為企業化經營。
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