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碳烤雞排一直是學區很夯的商品，一天上千片的業績真的是稀鬆平常的事，但是離開學區就一定受業績考驗，很多人買醬料配送醬料，卻在台灣遍尋不著提供醬料的原料－－醬料粉，美味王食品原料廠長期生產醬料粉，並提供調煮技術，從此無需再買醬料，自行調煮成本低全國配送省錢省事，海外運送方便保存。
將炸好的香酥雞排刷上醬汁，再用烤台收斂醬汁就成了目前轟動學區的碳烤雞排。
學區外因業績並不穩定所以並不推薦，但可搭配其他商品，應避免業績不穩定。
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