廖梓豪的餐飲世界

　　給台灣人良禽擇木而棲的醒思，你從小到大歷經多少苦讀與壓力？你一切的付出與努力所期待畢業進入社會，你求的、所期盼的、究竟是什麼？

你有想過嗎？

　　你是否曾經想過要給自己、家人亦或是心愛的人一個怎麼樣的未來與生活？你可有想過？你必須怎麼做才能有所保障，才不用期待破產的年金日後走上街頭？

#平面篇

《Hello各位朋友！我們是提摩設計👋您有在為了提升商品質感而煩惱嗎？品牌感覺總缺少些什麼？想讓您的品牌成為最亮眼的那顆星嗎？那找提摩設計絕對沒問題！🙌》

想想看，您最渴望自己的產品或是品牌得到的是什麼？🤔

是希望自己的品牌招牌能脫穎而出，透過好看的Logo 抓住客人的目光？

還是希望自己的產品能改變這個市場打造全新的藍海？

美味王專利矢量噴火式油炸機
　　油炸機是一個從事油炸食品業的靈魂，設備不好根本做不出好產品來，美味王由於行銷全世界，每個月都有幾百台的油炸機出口，台灣有非常好的產品，我們也長期的與台灣原廠商合作推薦，但是礙於產量太少，面對全球業者創業速度帶來的龐大壓力，我們不得已在2020年投入量產，為了讓全世界的業者能夠迅速簡易排除障礙，美味王在噴火頭上做出改良，讓噴火頭不需要維護清理可以直接更換，也大大降低噴火模組的成本，讓客戶更換時不至於心裡淌血。
　　面對業者的使用需求，琺瓏溫控模組可以選購台灣製與日本製或是歐美產品，這部分提供客戶選配，耐用及穩定度當然是外國製產品優於台灣製，但是一般業者選用台製產品已經可以勝任一般營業使用上的需求，消費者採購時可提供個人的需求讓我們為你提供最正確的選購參考數據。
　　2020年投入量產時，由於成立太過倉促設計細節不夠完備，造成許多客戶使用上的不方便，我們深感抱歉，因為一開始確實不是為了商業利益而設立，這段時間因國內外的客戶一再的請託，希望美味王能成立維修部門，能夠有專責的單位負責琺瓏矢量噴射油炸機的研發與改良，感謝還是感謝，衷心的感謝全球的客戶朋友，對於美味王的肯定與支持，一再的要求美味王，願意提供長期使用的數據供美味王參考，希望美味王能加速設計與改良，將琺瓏油炸機提升至台灣優勢設備行列，因應2022年全球餐飲業將快速發展，各界希望我們負起創業背後的後勤主力團隊的聲音不絕於耳。
　　在此我要跟台灣同業說聲抱歉，為了讓前線能夠擁有源源不絕的後勤支援與協助，避免發生2019年設備斷炊的窘境，美味王決定於2021年底，成立餐飲設備研發維修部，自行開模訂製所有零組件，徹底將美味王精神延伸至設備部門，讓所有的客戶能夠在設備器具方面也受到美味王原料部門相同的專業服務與協助，為避免造成競爭的誤會，恕我們不公布加熱速度數據，僅提供採購業者參考，也請所有客戶與業務同仁切勿上傳，美味王在餐飲業與第一線客戶長期緊密的合作已經三十年，實戰經驗與接地氣的專業能力已倍受全球的客戶肯定，相信琺瓏噴射式油炸機的加熱速度絕對不會讓大家失望的。

美味王未上市酥爆粉
不回軟雞排粉、持久酥脆粉
　　今天容我做個抱怨，各位同業先進，請不要見到我像見到敵人一樣，今天美味王的壯大也不是我願意的，他是全世界多數人選擇的結果，你們要怎樣對付打擊都可以，但是請不要失去理智，目前台灣的香雞排粉就是木薯顆粒粉，有添加物是不能進口的，進到台灣很多同業開始調製那叫做調製預拌粉，我從來不批評人我只對我自己的產品做宣傳，美味王的酥爆粉，我目前認為只有我知道製程，當然懂的人也可以下面打+1 ，讓我知道我不孤獨，酥爆粉就是木薯顆粒粉，跟全世界雞排業者用的都一樣，裡面成分就是木薯澱粉，這種粉很多廠家會與其他澱粉調製標榜好用，但是長期保存會長蟲，對於國外業者貨櫃出口不是正確的選擇，所以我才會致力於研發，請所有同業理解。

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美味王食品 防油紙袋平價供應，

食品級油墨製程提供食品級證書，供應全世界，

一箱5000入，磅數足，防油等級可以選擇，

四兩1100m，六兩1450元，八兩1750元，

On November 3, General Manager tzuhao Liau, on behalf of Food King (Taiwan) and all employees, congratulated former-Vice President Joe Biden and Sen. Kamala Harris on being elected the 59th President and Vice President of the United States.

　　我在全世界扶貧，從沒想過台灣會變得如此艱難，這幾年不知道協助了多少雞蛋糕、紅豆餅的朋友創業，很多人一直認為這些都是商業行為，事實上大家看低了美味王，我們真的不需要靠這種手段過活。

　　長年於全世界一直持續有慕名炸雞原料與技術的朋友，不遠千里來尋求致富方程式的客戶，我不謙虛的說，我們確實受到全世界炸雞業的推崇與信賴，不管你是豪賭送雞排還是政治送雞排，我可以自豪的，你吃的、讚賞的應該多半出自美味王之手居多，從沒有美味王之前，我就從來不曾為自己想過，想讓全世界的窮人富起來是我一生的志願，當然也已經正在實現，想必認識美味王與美味王合作，受美味王嚴格訓練的創業朋友，應該都曾於心理想過，有美味王真好，是美味王加上自己的努力，今天才能致富，在此我要恭喜所有美味王成功的客戶也恭喜美味王自己，我們真的值得相互道賀，我們是最好的最成功的典範。

　　張榮發先生是少數讓我景仰的企業領導人，這麼多年我也知道為什麼長榮工會不敢罷工，因為以我認識的張榮發先生的個性，絕對不允許罷工的產生，這是因為長榮企業很不好？運用不好手段控制工會不能罷工嗎？當然不是，罷工就像綁架勒索，我想張榮發與我都不能接受！

　　這幾天看電視，我看到長榮空服這樣教小孩真的很痛心，你們不知道你們錯的的作法已經讓孩子產生錯誤的觀念，還大肆的在媒體前讓孩子扭曲事實，只為了支持自己的自私與貪婪，你們要臉嗎？

　　或許台灣教育沒把你們教好，或許你們在台灣受錯了教育，今天你去找工作，長榮的工作一開始有誤會嗎？應該都是用心選擇的不是嗎？如果有誤會是不是就自己辭職去找其他適合自己的工作呢？怎麼可以用綁架勒索的手段呢？今天任職都有簽立勞動合同，今天先處心積慮的混進長榮，再伺機利用罷工允取允求，這是值得大家支持的手段嗎？這是台灣教育下的人才嘛？多可怕的環境，我的創業宗旨「將心比心」，試問今天你是老闆你喜歡這樣的員工嗎？將心比心是對等的沒錯，如果公司對你沒有將心比心，你是忘了有不幹了這個權力嗎？我看到有一位罷工的空服員跟媒體說，他的父母訓誡他，「老闆給我們工作做，怎麼可以去罷工威脅老闆呢？」這就是真正善良的台灣人，但是我也知道這種善良在現今的台灣普世價值中，已經不能說服在台灣這種常態是非錯亂下的百姓，這幾年台灣讓政治人物扭曲公平正義，我已經很少聽到看到真正的對錯，這是因為你父母笨你父母無知嗎？我真的對你父母的言詞肅然起敬，至少是台灣這麼多年少見的台灣良善，我現在已經不看電視了，為什麼？台灣媒體還有正能量嗎？今天如果不是網上見到你這樣教育孩子，我真的懶得發表意見！你帶著孩子去罷工你的意思是希望你兒子，以後只要你反對得不到你的善意回應，就可以直接離家出走以死相逼是嗎？放心你一定會遇到的，到時候這就是報應！

　　這些年我身邊好多年輕人，都與父母有很多衝突，我天天調不完停的家務事，在我看來都不是什麼大事，幾乎就是做父母的不願意支持年輕人的想法，這比長榮、華航罷工，自己謀取利益綁架勒索還單純，只是希望父母能尊重自己的想法與意見，結果我看到的聽到的就是不能理性溝通的要斷絕父子母子關係，這是做父母的想看到的嗎？今天你去找工作，工作性質與工作內容一開始都清楚，這不是一份心甘情願你情我願的合約工作嗎？今天結婚了，也是你談了好多年的戀愛才做的決定，今天不愛了，不是就和平離婚就好了嗎？任何一方霸佔孩子不讓另一方見，再來談判或是要讓對方痛苦，這是對的嗎？

　　一個空服員的孩子，在媒體上說，媽媽很辛苦常常不在家，所以他認為媽媽的罷工決定是對的，我真的很難過你是這樣教孩子的，人總有爭執與不理性的時候，當我不理性時我都會告訴孩子，大人的事太複雜你絕對不要學習也不要預設立場，我希望你的世界一切都是正確的，你很辛苦常常沒有陪孩子，這怎麼是公司老闆的錯呢？我們台灣軍人保家衛國，拋頭顱灑熱血，那是國家政府的錯摟？要不要軍人也集體罷下工呢？你們長榮與你們空服員什麼利益糾葛我不管，不要把自己的私利與貪婪誤導孩子的價值觀，讓孩子以為自己心甘情願與自己選擇的工作可以事後不用後悔離職的方法而綁架勒索允取允求，我常告訴我的員工，對於大家的福利我一定會盡心盡力，配房配車我都已經做到，如果你還是不滿意，我希望我們能夠好聚好散，好聚好散這麼難嗎？長榮與華航算是讓我見識了，一個企業裡請了這麼多這樣的員工，張榮發先生如果還在，我一定調侃他，長榮我看是不要開了吧！笑掉我大牙了！你這樣的企業怎麼一開始都沒有做忠誠評估呢？

食品添加物泡打粉硫酸鋁納又稱燒明礬。

很多客戶問我是不是吃了含鋁的重金屬食物就會得老人癡呆症就會變笨，告訴我說看了網路上ptt發文說行政院衛生署文章說吃了會自然排出體外？這是真的嗎？

「網友說：自己要用的，肯定是用最高標準來看了。

有爭議的部份，能免就免了，畢竟健康和生命是自己的，要不要採用就各自判斷了~」

這其實已經幫我回答了，以下是在烘焙工業56期，159頁有這樣的記載：